• La maîtrise d’un nettoyage efficace en cuisine …. jusqu’à la décontamination

    restauration hors domicile2
  • La maîtrise de l’hygiène de vos installations via la détection et l’élimination des contaminations biofilm

    Viande

Traitement des contaminations

TRAITEMENT PRÉVENTIF ET CURATIF DES CONTAMINATIONS EN CUISINE PROFESSIONNELLE

BIOREM® BF améliore l’hygiène des installations en cuisine en éliminant les contaminations par listeria, salmonelle, campylobactériose, etc (biofilm). BIOREM® BF est un détergent enzymatique spécifiquement développé pour dégrader la
matrice organique des biofilms, libérant ainsi les bactéries piégées et améliorant l’efficacité de la désinfection.
Il est recommandé soit:
en traitement préventif après chaque fin de période d’arrêt de production (congé scolaire, week-end prolongé) ou après une activité particulièrement intense (fêtes de fin d’année, communions, mariages) ou simplement en prévention
en traitement curatif lors d’une crise sanitaire grave en cuisine

BIOREM BF

Amélioration de la décontamination des surfaces et équipements en cuisine:
• Puissante solution enzymatique pour un traitement spécifique du biofilm
• Dégrade la matrice protectrice du biofilm
• Supprime le risque de contamination ou de re-contamination des surfaces et équipements en cuisine
• Améliore l’efficacité de la désinfection
• A utiliser en complément du Kit de Contrôle du Nettoyage – CUISINE