Traitement des contaminations

TRAITEMENT PRÉVENTIF ET CURATIF DES CONTAMINATIONS EN CUISINE PROFESSIONNELLE

BIOREM® BF améliore l’hygiène des installations en cuisine en éliminant les contaminations par listeria, salmonelle, campylobactériose, etc (biofilm). BIOREM® BF est un détergent enzymatique spécifiquement développé pour dégrader la
matrice organique des biofilms, libérant ainsi les bactéries piégées et améliorant l’efficacité de la désinfection.
Il est recommandé soit:
– en traitement préventif après chaque fin de période d’arrêt de production (congé scolaire, week-end prolongé) ou après une activité particulièrement intense (fêtes de fin d’année, communions, mariages) ou simplement en prévention
– en traitement curatif lors d’une crise sanitaire grave en cuisine

Amélioration de la décontamination des surfaces et équipements en cuisine:
• Puissante solution enzymatique pour un traitement spécifique du biofilm
• Dégrade la matrice protectrice du biofilm
• Supprime le risque de contamination ou de re-contamination des surfaces et équipements en cuisine
• Améliore l’efficacité de la désinfection
• A utiliser en complément du Kit de Contrôle du Nettoyage – CUISINE