DE SERVICE ALS U WILT WETEN HOE U HET BEST REINIGT EN HET BEST AFVALWATER BEHANDELT

Dankzij de enzymatische producten biedt REALCO verantwoorde oplossingen die beantwoorden aan de eisen van de markt op het vlak van veiligheid, kosten en milieu.
REALCO biedt eveneens de kennis voor gebruik van zijn producten door een algehele benadering gaande van reiniging tot zuivering:

Onze doelstelling:

- een duidelijk beeld geven van de behoeften (analyse van de geïnstalleerde infrastructuur)
- vermijden van overconsumptie (terbeschikkingstelling van aangepaste doseersystemen)
- een optimaal resultaat garanderen (opleiding van het personeel over de producten en hun gebruik)
- efficiënte planning en controle van de taken (opmaak van een persoonlijk en aangepast hygiëneplan)
- een voortdurende evaluatie van het verbruik (mogelijkheid tot het aanleren van de werking van een programmeerbare machine)

Ons aanbod:
PRODUCTEN

Dosering

REALCO stelt aangepaste doseersystemen ter beschikking voor een optimaal gebruik van de aanbevolen producten.
De compacte en onverslijtbare installaties maken een voordelige en praktische dosering mogelijk.

De producten kunnen achter slot en grendel in alle veiligheid worden bewaard, zodat het risico op misbruik en verspilling wordt verminderd terwijl rekening wordt gehouden met de voedselveiligheid. Hieronder vindt u een lijst van de belangrijkste systemen (andere mogelijk op aanvraag).

HULP - PREVENTIE

De technische dienst van REALCO garandeert het volgende voor alle doseerapparaten:
  • De plaatsing van aangepaste doseersystemen om u een optimale dosering in alle veiligheid te garanderen
  • De plaatsing van doseersystemen voor was- en spoelproducten voor wastunnels op basis van de aanbevolen richtlijnen van de leverancier van de wastunnel.
  • Een driemaandelijkse preventieve controle van de geïnstalleerde doseersystemen: controle van de buizen, reiniging en ketelsteenverwijdering van de sproeiers, controle en aanpassing van de concentraties
  • 24 uur per dag assistentie na telefoonoproep en na diagnose van het gemelde probleem
In het kader van de behandeling van afvalwater, hebt u de mogelijkheid het onderhoud van uw installaties, leidingen en septische putten door het technisch team van REALCO te laten uitvoeren.
KOSTENBEHEERSING

Realco biedt u de mogelijkheid de kosten met betrekking tot de reiniging van de installaties en de behandeling van afvalwater, te bekijken en te beheren.
Na volledige analyse van de installaties, ontvangt u een raming van uw budget, waarvoor een forfaitair bedrag kan worden vastgesteld dat wordt gekoppeld aan automatische leveringen.
Daarnaast kunt u uw afwasmachine, op aanvraag, laten uitrusten met een beheerprogramma waarmee u het verbruik (product, water, temperatuur, energie, ...) en de werkingskenmerken kunt controleren. Dit hulpprogramma biedt u een nauwkeurige momentopname van uw installatie in real time. Deze gegevens kunnen via een computer worden geraadpleegd. Het is onze wens u een krachtig systeem te garanderen voor een optimaal gebruik van uw bedrijfsmiddelen.
OPLEIDING HYGIËNE

De opleiding en de instructies zijn heel belangrijke punten op het vlak van reiniging en hygiëne.

REALCO biedt u permanent kwalitatief hoogstaand advies:

  • Specifieke gegevens over de gebruikte producten
  • Aanbevelingen voor het gebruik
  • Frequentie van productgebruik
  • Optimalisatie van de gebruikte producten

REALCO biedt opleidingen voor het personeel om een optimaal gebruik van de producten te garanderen. Deze opleiding vindt plaats op het ogenblik dat de uitrusting in gebruik wordt genomen, maar het kan zijn dat er gepland is dat ze nog enkele malen wordt gegeven in de loop van het contract.



De opleiding gaat over:
  • de basisbeginselen van een goede hygiëne
  • De elementaire procedures voor een goede hygiëne
  • Kenmerken van de producten
  • Optimaal gebruik van de producten en de doseersystemen
  • De voorstelling en het gebruik van het hygiëneplan
  • De controles die moeten worden uitgevoerd
AUDIT - HYGIËNEPLAN - CONTROLE

Het KB van 14/11/2003 verplicht de automatische controle en de opspoorbaarheid in de voedingsketen. Voor de voedselveiligheid moet het principe van de automatische controle gebaseerd zijn op de HACCP-principes.

Het naleven van de HACCP-principes impliceert de uitwerking van een hygiëneplan.
Elke instelling heeft haar eigen regels en haar eigen werkingswijze.
Een goed hygiëneplan moet rekening houden met de specifieke kenmerken van het gebouw, de lokalen, de organisatie en het personeel.

Op basis van een duidelijke, gedetailleerde en nauwkeurige analyse van de lokale situatie, stellen wij u enerzijds een raming voor van de behoefte aan reinigingsproducten en de hiermee gepaard gaande kosten. Anderzijds stelt ons team zich tot uw beschikking om u te helpen bij de ontwikkeling van een hygiëneplan dat aan uw situatie is aangepast op het vlak van behoefte en frequentie van de reiniging.

In het kader van de controle kan REALCO u een oordeel geven over de efficiëntie van de momenteel gebruikte reinigingsmethoden.
De betrokken controlemethoden zijn de ATP-metrie en de telling. Het gaat hier om wetenschappelijke methoden die door de HACCP zijn erkend. Zij bestaan uit een evaluatie van de algemene microbiologische toestand van de oppervlakken.
Deze maatregelen kunnen worden genomen voor oppervlakken die als kritisch worden beschouwd, of in het kader van de validering van een reinigingsprocedure.